男の中の茨城県

TOP > 【日本酒】茨城県 府中誉(ふちゅうほまれ)特醸酒 本醸造 1800ml

【日本酒】茨城県 府中誉(ふちゅうほまれ)特醸酒 本醸造 1800ml

〜府中誉〜 府中誉という酒蔵は全国的には『渡舟』『太平海』という日本酒で有名ですが地元茨城県で愛されているのは蔵元名を冠したその名も『府中誉』 〜直汲み〜 直汲み(じかくみ)とはお酒を搾ってタンク貯蔵せず、ヤブタ(搾り機)の口から直接瓶詰めしたフレッシュなお酒の事の総称です。

〜壜燗火入れ〜 壜(瓶)燗火入れとはお酒を瓶に詰めてから湯煎する加熱殺菌法で、通常の加熱殺菌に比べ空気に触れる部分が少なくなり劣化を抑える事ができます。

更に加熱後に水で急速冷却を行いお酒への負担を可能な限り減らします。

〜特醸酒〜 丁寧な吟醸造りで醸した本醸造酒を手間暇かけて直汲み・瓶燗火入れしたこのお酒。

特醸酒という名に恥じぬ価格からは想像できない本醸造らしくないワンランク上の味わいです。

冷や〜ぬる燗で食中酒としてお楽しみください。

府中誉 特醸酒 DATA 原料米 茨城県産米 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 +3〜+4 酸度 1.2〜1.3 容量 1800ml

楽天で購入2,036円(税込み)